吃鱼虾警惕肝吸虫病我国感染人数超千万

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大家大快朵颐的同时要小心，寄生虫可能一起进了你体内！

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10月，湖鲜海鲜集中上市，大家大快朵颐的同时要小心，寄生虫可能一起进了你体内！

日前，医院接收了一位腹痛难忍的患者，检查发现患有胆结石，本以为是常见的外科手术，可医生却在患者胆道中发现大量正在蠕动的黑色小虫。它体型狭长，呈葵花籽状，在高倍显微镜下，医生确认为肝吸虫虫卵。

别以为这是别人身上的事，据报道，我国感染肝吸虫病的人数近万，居全球首位！

▲肝吸虫又称华支睾吸虫，它的成虫寄生于人的肝、胆管内，可导致肝吸虫病。这种病原体被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物。

▲肝吸虫的幼虫寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内，人们常吃的草鱼、鲤鱼等均可携带。

▲它的幼虫被人吃进去以后，在肠道孵化并爬进胆管，在那里安家。肝吸虫一旦进入人体，可以长期存活，有的甚至长达20～30年。

▲感染初期病变并不明显。长时间重度感染后，胆管出现局限性扩张，管壁增厚。

▲大量虫体可引起阻塞、胆汁滞留，可引起胆管炎和胆管肝炎，还会导致肝内结石的出现。

感染者多集中在东北、东南省份，生吃淡水产品是最大病因。

中山大学附属三院营养科主任卞华伟介绍，不同于日本吃深海鱼，我们生吃的鱼片以淡水鱼为主，而淡水中生长的鱼类、贝类等水产品体内都极可能存在肝吸虫，生吃这些水产品，就很容易“中招”。

许多爱生吃鱼片的人认为，吃鱼时蘸点醋和芥末就能把寄生虫杀死。但实验证明，肝吸虫囊外面有一层囊壁，芥末、醋、酒等很难进入虫体。

广西疾控中心的相关专家表示，预防肝吸虫感染的最佳方法是不生吃淡水产品。

喜欢吃淡水产品最好高温加工后再吃，据研究，1毫米厚的生鱼片在90度的热水里烫几秒钟就足以杀死寄生虫。对于已经生吃了鱼片或管不住嘴的群众，医院检查，一旦发现感染要及时打虫治疗。

新京报动新闻综合青年时报、健康时报、央视新闻整理报道