胰腺，你所忽略的神秘器官

胰腺，一个独特的器官。象一条鱼躺在人体左上腹的最深面，前面是胃后面是错综复杂的血管和神经组织。不过，它的特殊不止这些，仔细读来才知，它是个让人敬畏的器官。

我们了解的胰腺

老人常说的

胰子

上年纪的人记得，小时洗手用的肥皂叫“胰子”。肥皂发明前，先人就知道动物的胰脏可去油污，用宰杀动物胰脏在手或衣服上搓刷，油渍即无影无踪。原因是胰腺有强烈的消化酶——胰淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶，它可将肉食完全溶化，消化酶所到之处组织全部被消化。

但是

也正是因为这种功效，胰液通过胰管进入肠道消化食物，若胰管堵塞，消化酶外溢，周围的人体组织将被当做食物消化，这就是让人恐惧的“急性胰腺炎”，重型胰腺炎死亡率高达17-30%。那么肠道为何不被消化？因为肠粘膜表面有一层特有的粘液保护肠道不被破坏。

此外，胰腺还是内外兼顾的双面手

胰腺除分泌消化酶外，还有一绝活——分泌胰岛素。最早科学家发现胰腺有散在分布的“小岛”样结构，不清楚它是什么，起了个“胰岛”名称，后来知道胰岛实际是胰

岛细胞组成的簇团，分泌胰岛素。若胰岛减少，胰岛素分泌不足，就发生糖尿病。胰岛分泌的胰岛素非常奇怪，它并不从胰管进入肠道而是直接进入血液。长期饮酒或胆道炎症会破坏胰腺和胰岛，糖尿病明显增高。

得罪不起的器官

胰腺

胰腺功能下降，首要问题是消化不良，吃什么原样拉出，食物不消化，营养不良身体极度消瘦。长期炎症胰岛细胞萎缩，胰岛素分泌不足，糖尿病伴随而来，血糖游离于身体每个角落，却无法让组织细胞利用，消瘦、血管内膜下出现斑块，血管硬化，免疫功能低下，冠心病、高血压、白内障、组织感染，噩梦从此开始。

胰腺癌

人类无法降服的恶魔

它长在腹腔最深处，隐藏太深，一般不适难被发现，胰腺癌是实体肿瘤中最凶险、难治愈的“癌中之王”，多少仁人志士落到它的马下。医生使出浑身解数仍无法降服它。胰腺癌5年存活率几乎为0。

哪些症状预示胰腺可能有问题

1、左上腹长期慢性疼痛；

2、疼痛有一个特点，闷胀痛，甚至腰疼，夜间更加明显；

3、消瘦，短期体重下降明显；

4、长期腹泻，消化不良，大便剧臭；

5、黄疸、或小便深黄甚至如同酱油色；

6、长期糖尿病，治疗效果不佳；

7、CA，CEA异常增高；

8、生化检查中AKP、R-GT等异常增高；

胰腺癌的检查方法

1超声检查：是胰腺癌诊断的首选方法，特点是操作简单、无损伤，可以较好的显示胆道有无梗阻及梗阻部位，但是有时难以观察胰腺，特别是胰尾部。

2CT检查：是目前检查胰腺最佳的无创伤影像检查方法，主要用于胰腺癌的诊断和分期。CT三维重建可以显示胰腺肿瘤与周围血管和重要器官的关系，帮助外科医生判断肿瘤的可切除性。

3MRI及磁共振胰胆管造影：当患者对CT增强造影剂过敏时，可采用MR代替CT扫描，这种方法对于胆道有无梗阻及梗阻部位、原因的诊断具有明显优势。

4其他：如果以上几种检查方式没有发现胰腺肿块或者转移性病变，可以考虑进行超声内镜或者内镜下逆行胰胆管造影。

专家提醒：预防

胰腺癌的饮食原则

1、调整膳食结构。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，可减少2/3以上肝癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌等的发生。

2、注意保持谷类、豆类等粗粮作为膳食的主体。每天新鲜蔬菜和水果必不可少，增加纤维类、胡萝卜素和必要的矿物质。

3、参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖。一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。

4、适量饮酒。控制食盐摄入。

5、生活讲究规律，减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。饮食清淡食勿过饱。

　　研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀。每餐八成饱，这也是预防“吃出来的癌症”的根本之法。

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