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讲究吃喝这么多年，你把最有用的全扔了
整理/希腊之心
图/俞升昇
综合于网络
日常生活中，有很多被我们误认为是不能吃，随手丢弃的东西，其实是很好的养生秘籍！以下这些食材是否被你随手丢弃过？
常被丢掉的山药皮其实，常常被我们丢掉的山药皮是可以吃的！煮熟了的山药皮不仅口感好，而且含有很多的营养元素。
只要将山药皮清洗干净，再用开水烫一下表皮去除农残后，把山药连皮一起蒸熟吃，会对我们的身体很有益处。
因为褐色的山药皮，可以起到很好的健胃作用。胃不舒服的人，如果只是吃了山药的白瓤，是感受不到山药补脾、养胃的作用，所以山药最好是连皮一起吃。但是一定要将山药蒸熟！才不会出现麻舌头等现象。
需要注意的是，吃山药要适量，不可一次性食用太多。
常被丢掉的芹菜叶营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍，所以吃芹菜千万不要丢掉芹菜叶！
并且，芹菜叶还有平肝降压作用，因为芹菜中含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
如果把芹菜叶用热水轻轻焯一下，用花椒油和醋凉拌，非常爽口好吃。对预防高血压、动脉硬化等也都十分有益。
常被丢掉的玉米须把玉米须扔掉?专家指出，这其实是浪费!如果将玉米须放入沙锅内加水适量，煎煮1小时，便是玉米须茶，取汁饮用，可泄热通淋，平肝利胆。
在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。
1利尿、去水肿玉米须可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。
2止血玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
3利胆玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。
4抗过敏玉米须还有抗过敏作用，所以可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。
5解毒玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。
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