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煮玉米前千万别做这件事，不然营养会大大缺
估计很多人煮玉米都不会带着玉米须煮，大多都是直接扔掉，留下玉米。但玉米须的药用价值相比玉米要高出不少，你绝对想不到……
玉米须，又名玉麦须（《滇南本草》），五蜀黍蕊（《现代实用中药》），棒子毛（《药材》）。说到其功效，玉米须可平肝利胆、消肿利尿，可辅助治疗水肿、急、慢性肾炎、高血压、慢性鼻窦炎、糖尿病、胆道结石、尿路结石、湿热黄疸、小便不利等，还能防止习惯性流产。
玉米须的功效及作用不少！中医认为玉米须能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。
玉米须能促进胆汁排泄，可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以还可以作为止血药。
玉米须还有开胃作用，可用它煮水或熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人，效果不错。炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
怎样让玉米须发挥它的功效？煮玉米时，别拔掉玉米须，等煮好了玉米，把煮玉米的水倒出，用玉米水代茶饮，既能消水肿，又能通小便。
玉米须还能与美食结合，营养更丰富！
1、猪肉玉米须汤食材：30g玉米须、g瘦猪肉、盐、味精适量
做法：洗净玉米须，猪瘦肉切薄片，一块放到陶瓷管里，倒入g水，用蒸笼蒸，蒸到猪肉熟透，放入盐、味精，完成。
这道菜适合糖尿病患者，还适合经常焦躁易怒、经期血量多的女人。
2、玉米须香蕉西瓜皮汤做法：把玉米须、香蕉、西瓜皮一块煮汤喝。
这道汤很适合高血压患者饮用。
3、玉米须汤做法：50g玉米须煮汤，代茶饮，忌放盐。
适宜糖尿病、肾炎、水肿者喝。
4、玉米须红糖茶做法：
1、玉米须洗干净，放入红糖水中
2、用中小火煮约5分钟，期间用汤勺搅拌
3、放温热后即可食用
5、薏苡仁玉米须粥食材：薏苡仁50克，大米50克，鲜玉米须15克，白茅根15克
做法：先煮白茅根、玉米须，20分钟后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清热除湿，利尿退肿。用于湿热壅聚型结节性红斑患者。
6、玉米须荠菜汤食材：鲜玉米须30克，荠菜花15克，白茅根18克
做法：上三味，水煎服。可以养阴清热，凉血止血利水。尤适宜用于治疗阴虚的尿血兼有水肿患者。
7、玉米须煮鸡蛋食材：玉米须克，鸡蛋2个
做法：将玉米须和鸡蛋分别洗净，加水同煮，蛋熟后去皮，复煮片刻，吃蛋喝汤。具有平肝清热、利尿祛湿之功效，适用于肝郁气滞型前列腺增生患者。
8、石斛玉米须茶食材：石斛10克，芦根15克，玉米须20克
做法：上药水煎代茶饮，每日一剂。可养阴清热利尿。适宜少尿无尿伴口干欲饮，皮肤干皱，目眶塌陷症状的癃闭患者。
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