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犬猫的维生素营养之维生素B12



维生素分脂溶性维生素和水溶性维生素两类。虽然犬猫所需的维生素量很少,但它们所起的作用却很大。可以增强神经、肌肉等系统的功能;参与酶系统的组成。对犬猫来说,大多数维生素都必须从食物中得到,因为除维生素K和维生素C以外,犬猫不能合成其他维生素。如果犬猫长期缺乏维生素,会导致一些特异的缺乏症,使犬猫机体内很多酶无法合成,从而使整个代谢过程受到影响,严重者会由此引起机体衰竭而死亡。

维生素B12

维生素B12又称钴胺素,钴胺素是维生素B12衍生物系列的首选名称。它是唯一一种仅由一些确定的微生物合成的维生素。当钴胺素在自然界中出现时,它们总是有细菌或其它微生物合成的结果,这些微生物存在于瘤胃、肠、土壤或污水中。包括犬和猫在内的所有动物,最终依赖微生物合成钴胺素

与缺少用来确定需求量的数据相反,有很多关于犬维生素B12缺乏的临床报道。这些报道涉及2个方面:一是由于肠道细菌过度生长导致维生素B12可利用率下降,因而引发缺乏症,二是维生素B12新陈代谢的基因异常而导致缺乏症。

犬的维生素B12选择性小肠吸收不良,是一种常见的染色体隐性遗传病。受影响的幼犬表现为食欲不振,在6--12周龄时发育停滞,并出现嗜中性粒细胞减少症、贫血和骨髓巨幼红细胞变化。血清维生素B12浓度低,出现了甲基丙二基酸尿和高半胱氨酸症。

研究指出,给断奶幼猫喂以缺乏维生素B12的饲粮,前3~4个月生长正常,之后生长受阻、终止,接着是体重急速下降,直到每天肠外给以10ug的氰基维生素B12。补充后,体重立刻增加。维生素B12缺乏的猫,猫皮表现较为湿润,尿液中甲基丙二酸含量也升高,它受到与缬氨酸负荷有关的8个因子中的一个因子的刺激而升高。

先天性缺陷和小肠细菌过度增长。缺乏维生素B12时猫出现厌食、生长下降和血清维生素B12浓度降低。肝脏甲基丙二酸辅酶A变位酶活性的体外测定表明,维生素B12缺乏的猫,添加腺苷维生素B12的刺激作用要高于正常动物。

猫的血浆维生素B12浓度低于正常时,表现出体重下降、腹泻、呕吐、厌食和增厚的肠道最终的诊断包括炎性肠道疾病、肠淋巴瘤、胆管肝炎或胆管炎以及胰腺炎。

预防

维生素属活性物质,遇酸遇碱、脂肪等都易损失生物效价,所以生产时要经过特殊处理,应储存于清洁干燥处。

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