含硫化物食物最护肝，盘点肝脏最爱5种食物

肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。近日，美国“罗代尔”网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。

十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

芽菜。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。

富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

资料来源于网络

肝脏疾病患者必须营养补充品，能够提高肝细胞再生速度。对于乙肝、丙肝脂肪肝肝硬化有特效

MilkThistle奶蓟护肝片

水飞蓟素silymarin是酒精性肝炎﹐急性肝炎及肝硬化(纤维化)最常用的保养产品﹐因为奶蓟对于肝细胞的修护功能﹐使得被酒精所破坏的肝细胞得以重生﹐不过恢复的程度仍视破坏的严重度而有不同。对于轻度或是暂时性肝指数（got﹑gpt或alt﹑ast）的上升﹐奶蓟通常有很好的效果﹐一般可以配合维生素b群使用﹐恢复状况会更好.

奶蓟(milkthistle)又名水飞蓟，已有两千多年的医疗历史，目前已成为临床上最具改善肝功能的天然本草。奶蓟中含有黄酮类物质水飞蓟素(silymarin)，主要用作治疗酒精过量对肝脏的损害﹑及肝脏疾病包括急性及慢性肝炎﹑肝硬化、脂肪肝﹑胆管炎﹑预防胆石﹑牛皮癣等症。

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