技术丨养好禽,必须先养好肝肾

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养鸡一段时间的应该都听说过“保肝护肾”这个词，很多养殖户和技术人员很注意对鸡肾脏的保护，但往往忽略对肝脏的保护。

原因是不了解肝脏在鸡生长、代谢过程中的重要作用以及肝脏正常机能受损后的危害。

肝脏是鸡机体内最大的腺体，它在鸡的代谢、胆汁生成、解毒、凝血、免疫、热量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用。

有时候鸡病了，我们只注重用药，而忽略了对鸡肝肾的保护，导致用药效果不理想，而进行保肝护肾，往往起到无心插柳柳成荫的效果。

从中医角度，肝藏血，肾藏精，肝血由肾精所化生，两者相互滋养与转化，精血同源，所以要肝肾同治。

同时肾亏则脾虚，脾脏是机体重要的免疫器官，则机体免疫功能下降。同时会造成脾胃不和，导致消化吸收能力下降。

肝脏既是家禽体内最大的消化腺，又是体内代谢，转化最旺盛、功能最多样化的重要器官。

肝脏的生理机能

1、肝脏的代谢功能：

①糖代谢：将饲料中的淀粉和糖类消化后经肠道吸收，为蛋鸡提供能量。②蛋白质代谢：肝脏是蛋鸡体内白蛋白唯一的合成器官，球蛋白﹑酶蛋白及血浆蛋白的生成﹑维持及调节都要肝脏参与，同时废物的处理均在肝脏内进行。③脂肪代谢：脂肪的合成和释放﹑脂肪酸分解﹑胆固醇与磷脂的合成﹑脂蛋白合成和运输等均在肝脏内进行。④维生素代谢：许多维生素如A、B、C、D和K的合成与储存均由肝脏完成，肝功能失常会出现维生素代谢异常。⑤激素代谢：肝脏参与激素的灭活，当肝功长期损害时可出现性激素失调。

2、肝脏的解毒作用：

肝脏是机体最大的解毒器官，在机体新陈代谢过程中所产生的一些氧自由基等有害废物及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物，均在肝脏中进行分解、氧化转变为无毒物质排出体外。

3、肝脏的消化作用：

肝细胞制造、分泌的胆汁，经胆管输送到胆囊，胆囊浓缩后排放入小肠，加速脂肪的消化和吸收。

4、肝脏的凝血作用：

几乎所有的凝血因子都由肝脏制造，肝脏在凝血和抗凝血两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。肝功衰竭时常伴发大面积出血甚至死亡。

5、肝脏的免疫功能：

肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统，它能通过吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种致病菌和抗原。

肝脏是鸡体内最大的腺体，参与鸡的新陈代谢、解毒、胆汁生成、凝血、免疫等机能，还在热量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用，是家禽体内的一个巨大的“化工厂”。一旦肝脏功能下降甚至衰竭，直接影响家禽健康甚至导致死亡。

肾脏的生理机能

生成尿液，排泄机体代谢废物；维持体液平衡及体内酸碱平衡；内分泌功能：分泌血管活性物质（如肾素、激肽）来调节血压，泌红细胞生成素促进骨髓造血。许多内分泌激素降解场所—如胰岛素、胃肠激素等。当肾功能不全时引起代谢紊乱。

肝脏疾病的分类

1、按病变性广分：

肝脏肿大疾病：巴氏杆菌病、中毒病。

肝脏出血：热应激、脂肪肝出血。

肝脏坏死的疾病：组织滴虫病、包涵体肝炎。

肝脏脂肪变性：脂肪肝出血症、法氏囊炎、鸡白痢。

肝周炎：大肠杆菌病，尿酸盐沉积。

2、按病因分：

病毒性肝病：

马立克病、禽流感、法氏囊炎、包涵体肝炎、淋巴细胞白血病、大肝大脾症、单核细胞增多症。

细菌性肝病：

大肠杆菌病、-巴氏杆菌病、沙门氏菌病。营养代谢病及管理过失：脂肪肝出血综合征、脂肪肝肾综合征、生物素缺乏。寄生虫病：组织滴虫病等。

中毒性疾病：

黄曲霉菌素中毒、磺胺类药物中毒等。

肝肾功能失常所造成的危害

1、免疫力下降，抗病抗应激能力变差，易发病，死淘率高。

2、蛋鸡生殖功能下降，产蛋高峰持续时间短或无产蛋高峰或产蛋率下降。

3、肉鸡生长受阻，消瘦、无活力，料肉比增大。

4、食欲不振，采食量下降或时好时坏。

5、新陈代谢紊乱，羽毛无光泽，精神萎靡。

肝肾保健的意义

肝肾同源，必须肝肾同调，方能强机健体；维护肝肾健康，保障生产潜能高效发挥；强化肝功能，清除体内各种毒素和自由基，保持鸡群活力；强化肾功能，维护体内生理稳态，保障鸡群健康。

所以养鸡必须要保肝护肾，肝肾不好，免疫力低下，引发各种代谢疾病，导致用药效果不好，鸡病不易恢复。养殖朋友一定要注意做好保肝护肾以保障家禽健康。

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